Впервые в Запорожье 20 мая состоялся открытый чемпионат по карвингу «Кубок Наири». В соревновании принимали участие лучшие кулинары Киева, Запорожья, Кривого Рога, Донецка, Днепропетровска и Кировограда. Также были участники, приехавшие из России и Армении.

Все присутствующие зрители чемпионата смогли наглядно проследить за тем, как мастера декоративной резьбы по овощам и фруктам шаг за шагом искусно превращали самые что ни на есть обычные арбуз, свеклу, морковь, дыню и тыкву в красивые и изящные скульптуры, настоящие произведения кулинарного искусства!

Чемпионат проходил в два этапа. На первом этапе участниками соревнования было представлено «Домашнее задание», которое строгие, но справедливые судьи оценивали по общему внешнему виду, сложности выполнения композиции, четкости и аккуратности резьбы. Во втором этапе, «Творчество в On-line», участникам чемпионата предстояло придумать и вырезать новые скульптуры за время, отведенное судьями.

Оценивали работы претендентов на «Кубок Наири» три судьи: президент Академии карвинга в Украине Мария Чернец, чемпион соревнований по карвингу в Украине и России Виталий Лапинский, а также серебряный и бронзовый призер по карвингу в России, входящий в золотую десятку Украины Мгер Покрикян.

Борьба за кубок в самом разгаре…

Как вам тыква в новом амплуа?..

Больше, чем просто арбуз...

На открытие чемпионата также были приглашены воспитанники Матвеевской школы-интерната. Профессионалы своего дела, талантливые кулинары провели старшеклассникам мастер-класс по художественной резке, в котором поделились с детьми способами украшения и совершенства разнообразных блюд. Конечно, каждый кулинар держит свои секреты мастерства в строжайшей тайне, но по случаю чемпионата, ребятам всё же была приоткрыта пара-тройка интересных секретов по искусству художественной резьбы.

«Курсы карвинга посещают взрослые и дети. Возрастных категорий по обучению в этом направлении нет. Так, например, в нашем ростовском филиале Московского учебного центра есть ученица, которой недавно исполнился 81 год. Дама регулярно посещает курсы, дабы потом порадовать своих детей и внуков новинками, оригинальными поделками из овощей и фруктов», - рассказывает участница чемпионата, представительница карвинга в России, Елена Жадько.

Ребята с удовольствием обучались урокам карвинга, которые преподнесла ростовская участница чемпионата Елена Жадько. Вместе с ней дети старательно вырезали разнообразные фигурки из овощей и фруктов. Конечно, работы ребят значительно отличались от произведения искусства профессионального мастера художественной резьбы. Но та дружеская атмосфера, которая царила во время обучения, надеемся, все же зажгла искорки вдохновения к творческому развитию у детей.

А как вам свекольные розочки?..

Мгер Покрикян обучает ребят художественной резьбе по овощам

Тыква или орёл?!!..

Победителями чемпионата среди трёх стран стали:

В соревновании «Домашнее задание»: Лилия Сухинина из Макеевки (I место); Александр Белоконь, г. Запорожье (II место); Надежда Сухенко, г. Киев (III место).

В соревновании «Творчество в On-line»: Наталья Семенова, Кривой Рог (I место); Лилия Сухинина, Макеевка (II место); Надежда Сухенко, г.Киев (III место).

Среди воспитанников Матвеевской школы-интерната также разыгрывалось звание лучшего ученика по карвингу. Финалистом среди этой номинации стал Владимир Ващенко, ученик 9-го класса.

Виталий Лапинский объявляет результаты чемпионата

Поздравление самого активного участника среди воспитанников интерната

Кстати, этот чемпионат является отборочным соревнованием на открытый второй Чемпионат Украины, который состоится в ноябре 2012 года в г.Киев.

БФ «Счастливый ребёнок» выражает огромную благодарность:

Мгеру Покрикян, Карену Мертарчян, Марии Чернец, Виталию Лапинскому, Елене Жадько, администрации ресторанного комплекса «Наири» за предоставленную возможность участия детей в таком ярком и незабываемом мероприятии; директору Матвеевской школы-интерната Коньковой Ларисе Константиновне и заместителю по воспитательной работе Остапец Любовь Фёдоровне за содействие в мероприятии.

Желаем успеха во всех ваших начинаниях!

Помочь детям увидеть мир может каждый, оказав посильную поддержку туристической программе фонда. Вы можете передать продукты питания, необходимые в походе (крупы, консервы), либо сделать посильное пожертвование удобным для вас способом.

Фотографии: Юлии Ахтман

На все вопросы будут рады ответить сотрудники «Клубка».